blanc2022
Le Blanc
IGP Saint-Guilhem-le-Désert
Roussanne · Marsanne
IGP Saint-Guilhem-le-Désert
Tous les domaines
IGP Vicomté d'Aumelas
DOMAINE DE PELICAN
« Domaine bio à Gignac, cépages Grenache, Syrah et Grenache Noir. »
Gignac · 34150
Repères
- Cuvées5
- RobesRouge×2Blanc×1Rosé×1blanc de noir×1
- Cépages signatureGrenache · Syrah · Roussanne · Marsanne · Mourvèdre
- CertificationsBio
- AppellationsIGP Saint-Guilhem-le-Désert
- CommuneGignac
Chapitre II
L'éditorial.
Gignac — Saint-Guilhem-le-Désert, bio 2023, 5 cuvées dont blanc de noir, 1 médaillée.
Dans la vallée de l'Hérault à Gignac, le Domaine de Pelican travaille en IGP Saint-Guilhem-le-Désert.
Agriculture Biologique certifiée en 2023, Vignobles et Découvertes, Bienvenue à la Ferme.
Cinq cuvées en blanc, blanc de noir, rosé et rouge — la présence d'un blanc de noir signale un travail de pressurage direct sur cépages rouges, technique exigeante.
Pas d'élevage barrique identifié.
Une cuvée primée : Le Tour du Bois.
Le triple label associant bio, oenotourisme et accueil ferme dessine un positionnement complet, sans surenchère.
Chapitre II
Les cuvées
- rosé2022
Le Ruisseau
IGP Saint-Guilhem-le-Désert
Grenache
IGP Saint-Guilhem-le-Désert
- rouge2022
Lo Gafèt
IGP Saint-Guilhem-le-Désert
Grenache · Syrah
IGP Saint-Guilhem-le-Désert
- rouge2022
Le Tour du Bois
1IGP Saint-Guilhem-le-Désert
Grenache · Syrah
IGP Saint-Guilhem-le-Désert
- blanc de noir2022
Le Noir
IGP Saint-Guilhem-le-Désert
Grenache Noir
IGP Saint-Guilhem-le-Désert
Atelier
Le domaine
en regards.
Visite & dégustation
Pousser
la grille.
Dégustation sur réservation ; visites guidées et libres ; chambres d'hôtes, gîtes, camping naturel, table d'hôtes ; animations estivales ; langues : français, anglais, espagnol
- Chemin de Pélican · 34150 · Gignac
- +33 7 72 06 78 78
- vin@domainedepelican.fr
Agriculture Biologique (AB) — certification obtenue en 2023 Vignobles et Découvertes Bienvenue à la Ferme
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